Évosges
Population municipale : 142 habitants
Évosges (Ain) : un territoire riche de 11 appellations d'origine et de produits de terroir
Patrimoine culinaire local
Évosges, située dans l'Ain, s'inscrit dans un territoire marqué par une diversité de productions sous signes de qualité. Le Comté côtoie les Coteaux de l'Ain déclinés en plusieurs appellations (Pays de Gex, Revermont, Val de Saône, Valromey), tandis que les Volailles de l'Ain et les eaux-de-vie du Bugey constituent d'autres richesses locales. S'ajoutent encore le Bois du Jura, la Gruyère et le Marc du Bugey, formant un patrimoine agroalimentaire pluriel ancrés dans ce territoire jurassien.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur Évosges dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence initiale invite à découvrir les acteurs locaux et leurs engagements en matière de traçabilité. Les producteurs du territoire sont encouragés à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de la chaîne agroalimentaire locale.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Évosges, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Évosges..
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Vous représentez la mairie de Évosges ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Haut-Bugey Agglomération
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SI de Valorisation
- SIAEPA du Borey
- SITOM Nord Isère
- SIVU de la Combe de Vaux
- SIVU des eaux du Valromey
- SM de traitement des déchets ménagers et assimilés (ORGANOM)
- SM du parc naturel régional du Haut-Jura
- SM du pôle européen de plasturgie
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents
- Syndicat Mixte AGEDI