Étréchy
Population municipale : 408 habitants
Étréchy, territoire du Cher : patrimoine agroalimentaire et traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Située dans le Cher, Étréchy s'inscrit dans un territoire riche d'appellations reconnaissables : l'AOP Chavignol et les nombreuses IGP Val de Loire déclinées par département, qui témoignent de la diversité des productions du bassin ligérien. Le territoire accueille également l'IGP Volailles du Berry, filière de viande ancrée dans l'identité berrichonne. Ces marqueurs officiels reflètent l'héritage agroalimentaire structurant de cette région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPChavignol
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Étréchy compte actuellement 31 producteurs référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité via notre annuaire, qui vous permet de suivre la provenance et les pratiques des productions du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MARYSE PERROTETRECHY (18)
- SCEA DE BUSSIOUETRECHY (18)
- DE JOIGNYETRECHY (18)
- SCEA DES EAUX CLAIRESETRECHY (18)
- DAVID STHILEETRECHY (18)
- SARL HOLIGOETRECHY (18)
- HUGO LECLERCETRECHY (18)
- DOMAINE DES EMERAUDESETRECHY (18)
- TRIVAETRECHY (18)
- MARTINE BRIETETRECHY (18)
- EURL DELANOUEETRECHY (18)
- GAEC DU GRAND MASNAYETRECHY (18)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Étréchy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Étréchy..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC la Septaine
- Cher (18)
- Centre-Val de Loire
- Berry Numérique
- Centre-Cher
- SI de la vallée de l'Yèvre
- SI du Ru, de la Vauvise, de l'Aubois et de leurs Affluents (SIRVAA)
- SI fonctionnement écoles maternelles et élémentaires publiques de Nérondes
- SIAEP Azy Étréchy
- SICTREM de Baugy
- SMERSE
- Syndicat départemental d'énergie du Cher
- Syndicat pour l'aménagement des bassins de l'Auron, de l'Airain et de leurs affluents (SIAB3A)