Commune française · INSEE 17155 · Charente-Maritime

Étaules

Population municipale : 2 857 habitants

Étaules en Charente-Maritime : 16 AOP/IGP et 49 producteurs référencés pour tracer le patrimoine agroalimentaire local

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

2 857

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Le territoire d'Étaules s'inscrit dans une région riche de productions sous signes de qualité. La filière laitière y est représentée par le Beurre Charentes-Poitou en AOP, tandis que les IGP couvrent des univers variés : viandes avec l'Agneau du Poitou-Charentes et le Porc du Sud-Ouest, produits du terroir comme le Pineau des Charentes en AOP, spiritueux avec le Cognac, et spécialités marines dont les Huîtres Marennes Oléron. Cette diversité reflète l'ancrage agronomique et gastronomique de la région.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

2 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

0 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

49 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Étaules compte actuellement 49 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet effectif permet une première couverture du territoire et de son écosystème agroalimentaire. Vous pouvez découvrir ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour tracer l'origine et la qualité des produits locaux.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 49 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Étaules

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Étaules pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Étaules, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Étaules..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème