Étaule
Population municipale : 382 habitants
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOC COOPERATIVE AGRICOLE 110 BOURGOGNEETAULE (89)
- GROUPE CAYONETAULE (89)
- FLORENT GOURLOTETAULE (89)
- EARL PERRUCHEETAULE (89)
- OLIVIER RAUSCENTETAULE (89)
- EARL DU BOIS DE VASSYETAULE (89)
- SCEA DE LA VAIREETAULE (89)
- DOMAINE PERRETTEETAULE (89)
- GFA DE CORCHENNEETAULE (89)
- SCEA ELEVAGE CVLETAULE (89)
- CUMA DES PRES FANESETAULE (89)
- CHRISTIANE FERRAND (GOSSE)ETAULE (89)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Étaule, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Étaule..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Étaule ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Avallon, Vézelay, Morvan
- Yonne (89)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Fédération eaux Puisaye-Forterre
- PETR du Pays Avallonnais
- SM d'animation et de développement touristique du canal du Nivernais
- SM de la fourrière animale du Centre Yonne
- SM du bassin du Serein
- SM du grand site de Vézelay
- SM du parc régional du Morvan
- SM Yonne Beuvron