Étampes
Population municipale : 26 857 habitants
Étampes en Essonne : 100 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Étampes, commune de l'Essonne en région Île-de-France, s'inscrit dans un territoire agricole historique. Aucune AOP/IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de référence. Néanmoins, la commune constitue un bassin de production alimentaire actif, où se développent des initiatives de traçabilité et de transparence auprès des consommateurs. Le territoire reflète les dynamiques de l'agriculture francilienne contemporaine.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Étampes via VeraTrace. Vous pouvez consulter l'annuaire complet pour découvrir ces acteurs locaux, explorer leurs démarches de traçabilité et accéder aux informations détaillées de chaque producteur engagé dans une démarche de transparence alimentaire.
- 43Producteur
- 2Transformateur
- 31Transporteur
- 7Grossiste / Distributeur
- 52Point de vente
- 146Restauration
- 20Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- KINGS OF NAWAK BREWERYETAMPES (91)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONETAMPES (91)
- COOPERATIVE AGRICOLE ILE DE FRANCE SUDETAMPES (91)
- ALDIETAMPES (91)
- COOPERATIVE AGRICOLE ILE DE FRANCE SUDETAMPES (91)
- PICARD SURGELESETAMPES (91)
- QUICKETAMPES (91)
- DSC SOFRA-BOUTIQUESETAMPES (91)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREETAMPES (91)
- LIDLETAMPES (91)
- BUFFALO GRILL ETAMPESETAMPES (91)
- IZAKAYA ETAMPESETAMPES (91)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 301 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Étampes peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Étampes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Étampes..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Étampois Sud Essonne
- Essonne (91)
- Île-de-France
- SI d'aménagement, de rivières et du cycle de l'eau
- SI pour le traitement et la valorisation des déchets (SITREVA)
- SICTOM de la région d'Auneau
- SIRTOM du Sud-Francilien
- SM aménagement et entretien de la rivière de la Juine et de ses affluents
- SM aménagement et gestion du parc naturel régional du Gâtinais français (PNR)
- SM Beauce Gâtinais valorisation
- SM d'élimination des déchets de la région d'Étampes (SEDRE)
- SM de l'Ile de Loisirs d'Étampes
- SM Orge-Yvette-Seine (SMOYS)
- SM pour la collecte et le traitement des déchets ménagers de l'arrondissement de Pithiviers (SMITOMAP)
- SM pour la gestion de l'habitat voyageur (SYMGHAV)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO Essonne Numérique
- Syndicat de l'eau et de l'assainissement du Sud Yvelines
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat des eaux de la région du Plessis-Saint-Benoist
- Syndicat des eaux Ouest Essonne
- Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement
- Syndicat transport Sud Essonne