Estézargues
Population municipale : 605 habitants
Estézargues : treize appellations d'origine et indications géographiques au cœur du patrimoine agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Estézargues s'inscrit dans un territoire riche d'appellations reconnues. Ses vignobles produisent les Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône Villages Signargues. L'huile d'olive de Nîmes et l'olive de Nîmes témoignent d'une tradition oléicole ancienne. S'ajoutent à ce patrimoine le miel de Provence, le thym de Provence, les volailles du Languedoc, ainsi que plusieurs indications géographiques comme Pays d'Oc, Gard et Coteaux du Pont du Gard.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCoteaux du Pont du Gard
- AOPCôtes du Rhône
- AOPCôtes du Rhône Villages
- AOPCôtes du Rhône Villages Signargues
- IGPGard
- AOPHuile d'olive de Nîmes
- IGMarc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône
- IGPMiel de Provence
- AOPOlive de Nîmes
- IGPPays d'Oc
- IGPTerres du Midi
- IGPThym de Provence
- IGPVolailles du Languedoc
- IGEau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-deux producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Estézargues dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs fiches détaillées pour suivre l'origine et la qualité de leurs productions. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour documenter votre démarche de traçabilité.
- 25Producteur
- 2Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 1Point de vente
- 2Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DU DOMAINE DE PIERREDONESTEZARGUES (30)
- LE MICOCOULIERESTEZARGUES (30)
- DOMUSESTEZARGUES (30)
- DOMAINE DE SARRELONESTEZARGUES (30)
- THISORESTEZARGUES (30)
- L'ANTRE DE FAUSTESTEZARGUES (30)
- ISABELLE KUPKEESTEZARGUES (30)
- MOURE DE LA COUDETTEESTEZARGUES (30)
- BISTROT DES MOURRESESTEZARGUES (30)
- LES GENESTASESTEZARGUES (30)
- JEANNETTE LAMOUROUXESTEZARGUES (30)
- JEAN PIERRE ROULETESTEZARGUES (30)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 32 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Estézargues, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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