Commune française · INSEE 68084 · Haut-Rhin

Eschentzwiller

Population municipale : 1 527 habitants

Eschentzwiller, territoire alsacien de traditions agroalimentaires tracées

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

1 527

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Eschentzwiller s'inscrit dans le patrimoine gastronomique alsacien, riche de productions reconnues. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégées et indications géographiques : la Choucroute d'Alsace, la Crème fraîche fluide d'Alsace, les Volailles d'Alsace, ainsi que le Miel d'Alsace, les Pâtes d'Alsace. S'y ajoutent les fruits régionaux comme la Framboise d'Alsace, la Mirabelle d'Alsace et la Quetsch d'Alsace, ainsi que des productions spiritueuses telles que le Kirsch d'Alsace et le Whisky d'Alsace.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Donnée indisponible : le millésime 2025 du jeu CartoBio ne contient aucune parcelle rattachée à cette commune. Nous n’en déduisons pas une surface nulle.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

15 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Eschentzwiller compte actuellement 15 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour explorer ces entreprises, connaître leurs engagements en traçabilité et suivre l'origine de leurs productions. Des producteurs du territoire peuvent également rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de leurs filières.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Eschentzwiller

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Eschentzwiller pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Eschentzwiller, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Eschentzwiller..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Eschentzwiller ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

Réclamer cette page

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème