Escazeaux
Population municipale : 287 habitants
Escazeaux, territoire du Sud-Ouest français riche en productions sous signes de qualité et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Escazeaux s'inscrit dans une région viticole et gastronomique majeure du Sud-Ouest français. Le territoire bénéficie de la proximité de productions prestigieuses : l'Ail violet de Cadours en AOP, le Saint-Sardos en AOP, ainsi que plusieurs IGP comme le Porc du Sud-Ouest, les Volailles du Gers, les Pruneaux d'Agen, le Jambon de Bayonne et le Canard à foie gras du Sud-Ouest. Ces signes de qualité structurent l'économie agricole locale et régionale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAil blanc de Lomagne
- AOPAil violet de Cadours
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- AOPSaint-Sardos
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Escazeaux compte actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage territorial offre une visibilité croissante des filières agroalimentaires locales. Vous pouvez explorer ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs pratiques et leurs engagements de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MARYSE SABATHEESCAZEAUX (82)
- MIMOUN IDRISSIESCAZEAUX (82)
- SARL DE GRANGE NEUVEESCAZEAUX (82)
- AU FIL DU FRUITESCAZEAUX (82)
- JEAN-MARC POUYDEBATESCAZEAUX (82)
- LUCIEN GINESTETESCAZEAUX (82)
- JEANINE BELVEZEESCAZEAUX (82)
- ANNE BONNEVIGNE-LAFFONTESCAZEAUX (82)
- SABINE LAGRANGEESCAZEAUX (82)
- MICHELLE LAGRANGEESCAZEAUX (82)
- EARL DE LABOURDINEESCAZEAUX (82)
- JOSETTE LATAPIEESCAZEAUX (82)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Escazeaux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Escazeaux..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Lomagne Tarn-et-Garonnaise
- Tarn-et-Garonne (82)
- Occitanie
- PETR Garonne-Quercy-Gascogne
- SM de gestion des rivières Astarac et Lomagne (SYGRAL)
- SM enlèvement et élimination des ordures ménagères groupement moyenne Garonne
- SM Tarn-et-Garonne Aménagement
- SMF des eaux de la Lomagne
- Syndicat départemental des déchets