Épagny
Population municipale : 328 habitants
Épagny en Bourgogne : terroir d'excellence avec Cassis, Epoisses, Moutarde et Volailles
Patrimoine culinaire local
Épagny s'inscrit dans le territoire bourguignon, riche d'un patrimoine gastronomique reconnu. Le Cassis de Bourgogne, le fromage Epoisses, la Moutarde de Bourgogne et les Volailles de Bourgogne constituent les piliers de cette filière agroalimentaire. Ces productions bénéficient de protections d'origine qui garantissent leur authenticité et leur savoir-faire territorial. Cette diversité de saveurs reflète la richesse agricole et artisanale de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
10 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Épagny via la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions. Producteurs du territoire, rejoignez le réseau pour offrir à vos clients une transparence complète sur l'origine et la qualité de vos produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Épagny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Épagny..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Épagny ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Vallées de la Tille et de l'Ignon
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI du bassin versant de la Tille supérieure, de l'Ignon et de la Venelle
- SI énergies Côte-d'Or
- SM des ordures ménagères
- SM du Pays Seine et Tilles en Bourgogne
- Syndicat à la carte d'adduction et d'assainissement des eaux Norge et Tille
- Syndicat d'adduction et d'assainissement des eaux de Clenay et Saint-Julien
- Syndicat de la Tille aval, de la Norges et de l'Arnison (SITNA)
- Syndicat Mixte de la Boucle des Maillys
- Syndicat Vingeanne Bèze Albane