Émagny
Population municipale : 629 habitants
Émagny, territoire de Franche-Comté riche en fromages et charcuteries d'origine protégée
Patrimoine culinaire local
Émagny s'inscrit dans le patrimoine gastronomique de Franche-Comté, région réputée pour ses productions fromagères et de charcuterie. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques, dont le Comté et le Morbier pour les fromages, ainsi que la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. Cancoillotte, Emmental français Est-Central et diverses IGP Franche-Comté complètent cet ensemble de productions sous signe de qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Émagny. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions via notre annuaire. Consultez leurs fiches pour explorer l'origine et le parcours de vos aliments en provenance de ce territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SEPAC - COMPAGRIEMAGNY (25)
- BOULANGERIE PATISSERIE CHOCOLATERIE MJEMAGNY (25)
- BILLOTTET CYRILEMAGNY (25)
- LE P'TIT EMAGNYEMAGNY (25)
- MICHEL BINETRUYEMAGNY (25)
- JEANNOT BILLOTTET AURELIEEMAGNY (25)
- MAISON COTTINEMAGNY (25)
- JEAN BINETRUYEMAGNY (25)
- GEORGES COMTEEMAGNY (25)
- EARL MORELEMAGNY (25)
- NOVA TRADEEMAGNY (25)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Émagny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Émagny..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Émagny ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Val Marnaysien
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI des eaux du Val de l'Ognon (SIEVO)
- SI des écoles maternelle et primaire de Gy
- SIED 70
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM du SCOT de l'Agglomération Bisontine
- SM Haute Saône Numérique
- Syndicat de la vallée de l'Ognon
- Syndicat mixte de Besançon et sa Région pour le traitement des déchets (SYBERT)
- Syndicat transfert élimination valorisation des ordures ménagères