Edern
Population municipale : 2 186 habitants
Edern, territoire breton de traçabilité agroalimentaire : cidre, volailles et spécialités régionales
Patrimoine culinaire local
Edern, commune du Finistère, s'inscrit dans une région riche de patrimoines agroalimentaires protégés. Le territoire est lié à plusieurs filières de qualité : le Cidre de Bretagne, les Volailles de Bretagne, le Pâté de campagne breton, la Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, ainsi que le Whisky breton. Ces productions témoignent de l'ancrage gastronomique de la Bretagne, mêlant traditions culinaires et savoir-faire régionaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Edern compte actuellement 77 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce maillage permet une traçabilité transparente des productions locales. Vous pouvez explorer l'annuaire complet des producteurs du territoire pour découvrir leurs pratiques et leurs filières respectives.
- 65Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 2Point de vente
- 4Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ANNIE AUFFRETEDERN (29)
- O BON TEMPSEDERN (29)
- ANNICK HAMONEDERN (29)
- JUSTIN CABONEDERN (29)
- LANNUZELEDERN (29)
- RAPHAEL PAILLASEDERN (29)
- DOMAINE DE KERAVELEDERN (29)
- HARAS D'EDERNEDERN (29)
- SEBASTIEN GUEDESEDERN (29)
- ALAN LALUYAUXEDERN (29)
- ARNAUD JAMETEDERN (29)
- GAEC QUEAU-ROHOUEDERN (29)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 77 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Edern, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Edern..
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Vous représentez la mairie de Edern ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Quimper Bretagne Occidentale
- Finistère (29)
- Bretagne
- Bretagne Mobilités
- EPAB établissement public de gestion et d'aménagement de la baie de Douarnenez
- Établissement public d'aménagement et de gestion du bassin versant de l'Aulne (EPAGA)
- MEGALIS Bretagne
- SI incinération des déchets du Pays de Quimper (SIDEPAQ)
- SM construction centre de secours et d'incendie à Douarnenez
- SM d'études pour l'élaboration du SCOT de l'Odet (SYMESCOTO)
- SM d'études pour la gestion durable des déchets du Finistère
- SM de l'Aulne
- SM SAGE Ouest Cornouaille
- SMO pour aménagement et gestion des eaux du bassin versant de l'Odet (SIVALODET)
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement du Finistère