Écordal
Population municipale : 283 habitants
Écordal, territoire ardennais de tradition agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Écordal s'inscrit dans la dynamique agroalimentaire des Ardennes, région reconnue pour ses productions de qualité. Le territoire est associé à deux IGP emblématiques : le Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes, reflet du savoir-faire charcutier local, et les Volailles de la Champagne, témoignant de l'élevage avicole régional. Ces signes de qualité structurent l'identité productive d'Écordal et de ses environs.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatorze producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire d'Écordal. Cet engagement envers la traçabilité offre une visibilité directe sur les filières locales. Découvrez ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et suivez l'origine de leurs productions du champ à l'assiette.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MANESSE DES NOETTESECORDAL (08)
- DAMIEN MONNOISECORDAL (08)
- ERIC ZUCCARIECORDAL (08)
- RAYMOND MATHIEUECORDAL (08)
- OLIVIER JACQUET (EI JACQUET OLIVIER)ECORDAL (08)
- SAMUEL DELVAUXECORDAL (08)
- PATRICK BOURSCHEIDTECORDAL (08)
- MARYLINE BRAGA (FAILLON)ECORDAL (08)
- JOEL SINGEVINECORDAL (08)
- MATHIEU JAMESECORDAL (08)
- PATRICK JAMESECORDAL (08)
- DANIELLE NEVEUX (MAIZIERES)ECORDAL (08)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Écordal, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Écordal..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Crêtes Préardennaises
- Ardennes (08)
- Grand Est
- Entente Oise-Aisne
- Etablissement public d'aménagement de la Meuse et de ses affluents
- SIAEP de la région de Louvergny
- SICOMAR de l'arrondissement de Réthel
- SM de traitement des déchets Ardennais (VALODEA)
- SM SCOT "Sud Ardennes"
- Syndicat d'eau et d'assainissement du Sud-Est des Ardennes