Eberbach-Seltz
Population municipale : 436 habitants
Eberbach-Seltz : un territoire alsacien riche de 10 indications géographiques protégées
Patrimoine culinaire local
Eberbach-Seltz s'inscrit dans le patrimoine gastronomique et viticole alsacien. Le territoire est associé à dix indications géographiques protégées ou indications géographiques couvrant des domaines variés : la Choucroute d'Alsace, les Pâtes d'Alsace, le Miel d'Alsace et la Crème fraîche fluide d'Alsace pour les produits de bouche, mais aussi les Framboise d'Alsace, Mirabelle d'Alsace et Quetsch d'Alsace pour les fruits, les Volailles d'Alsace pour la viande, et enfin le Kirsch d'Alsace et le Whisky d'Alsace pour les spiritueux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs du territoire sont actuellement référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions via l'annuaire de la plateforme. Producteurs d'Eberbach-Seltz : rejoignez la communauté pour garantir la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LUDOVIC CLAUSSEBERBACH-SELTZ (67)
- OLIVIER MARBACHEBERBACH-SELTZ (67)
- DANIEL GRAUSSEBERBACH-SELTZ (67)
- REMY BALLEBERBACH-SELTZ (67)
- FLORIAN MARGRAFFEBERBACH-SELTZ (67)
- JEAN MICHEL KNAEBELEBERBACH-SELTZ (67)
- JEANNINE ZILLIOXEBERBACH-SELTZ (67)
- JEAN FRANCOIS WALTEREBERBACH-SELTZ (67)
- REMY WEBEREBERBACH-SELTZ (67)
- THOMAS FROEHLICHEREBERBACH-SELTZ (67)
- FERNAND STOLTZEBERBACH-SELTZ (67)
- ROSE KRAEMEREBERBACH-SELTZ (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Eberbach-Seltz, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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