Dun
Population municipale : 657 habitants
Dun en Ariège : un territoire aux multiples filières agroalimentaires protégées
Patrimoine culinaire local
Dun, commune ariégeoise, s'inscrit dans un riche patrimoine agroalimentaire. Le territoire est rattaché à quatorze indications géographiques protégées, couvrant des filières variées : produits de charcuterie comme le Jambon de Bayonne et le Porc du Sud-Ouest, productions laitières avec le Comté Tolosan et la Tomme des Pyrénées, ainsi que des spécialités comme le Canard à foie gras du Sud-Ouest. Cette diversité reflète le potentiel agricole des Pyrénées ariégeoise.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAriège
- IGPAriège Coteaux de la Lèze
- IGPAriège Coteaux du Plantaurel
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Dun, quarante-quatre producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux de la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire en ligne et explorez leurs engagements en matière de transparence et de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA COUMEDUN (09)
- AU JARDUN FLEURIDUN (09)
- AGNES POUILDUN (09)
- GUILLAUME PAULYDUN (09)
- ELISE PROUSTDUN (09)
- SCI LA COUMELLEDUN (09)
- MATHIEU ENTRETIEN RURALDUN (09)
- LUCIE CHEVALIERDUN (09)
- AM2 ST PASTOUDUN (09)
- FERME SOCIALE AGRICOLE EXPERIMENTALE VAL DE PINCOUDUN (09)
- LEONILLEDUN (09)
- MARYLINE AURIOLDUN (09)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 44 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dun, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Dun..
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Vous représentez la mairie de Dun ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Mirepoix
- Ariège (09)
- Occitanie
- PETR de l'Ariège
- SM création - exploitation aérodrome Pamiers - Les Pujols
- SM d'étude, de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés du Plantaurel (SMECTOM du Plantaurel)
- SM de gestion du parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
- SM de l'eau et de l'assainissement de l'Ariège
- Syndicat départemental d'énergies de l'Ariège (SDE 09)
- Syndicat du bassin du Grand Hers (SBGH)
- Syndicat Educatif Mixte Fermé de la Vallée du Douctouyre
- Syndicat Mixte AGEDI