Douzy
Population municipale : 2 134 habitants
Douzy en Ardennes : terre de volailles et de jambons de caractère, désormais traçable
Patrimoine culinaire local
Douzy, commune ardennaise, s'inscrit dans une région réputée pour ses productions charcutières et avicoles de qualité. Le territoire bénéficie de deux signes de qualité : l'IGP Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes, qui valorise le savoir-faire charcutier local, et l'IGP Volailles de la Champagne, témoignant de la tradition avicole de ce secteur. Ces productions reflètent l'identité gastronomique du nord-est français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Douzy accueille actuellement 31 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de suivre l'origine et la qualité des productions locales. Explorez l'annuaire pour découvrir les acteurs engagés dans la traçabilité de ce territoire ardennais.
- 12Producteur
- 1Transformateur
- 3Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 2Point de vente
- 10Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GABRIELLE MASSENETDOUZY (08)
- TATIANA KARASDOUZY (08)
- CAFE 12.IDOUZY (08)
- CHEZ ODILEDOUZY (08)
- LUDOVIC GRIDAINEDOUZY (08)
- DAMIEN DECOURSDOUZY (08)
- GUILLAUME PIERRARDDOUZY (08)
- ARDENNES MEUSE BOISSONSDOUZY (08)
- COCCI MARKETDOUZY (08)
- BENJAMIN PARIS (CHEZ BEN)DOUZY (08)
- CINDY TEIXEIRA (RADET)DOUZY (08)
- GOLD PLACE (MARIONNETTES)DOUZY (08)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Douzy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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