Dourgne
Population municipale : 1 313 habitants
Dourgne, territoire du Tarn aux racines agroalimentaires marquées par les IGP et AOP du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Dourgne s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire riche du Sud-Ouest français. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP prestigieuses : le Canard à foie gras du Sud-Ouest, les différentes variantes du Comté Tolosan, le Jambon de Bayonne et le Porc du Sud-Ouest. À proximité, l'AOP Roquefort et l'IGP Volailles du Languedoc complètent ce maillage de signes de qualité qui caractérisent la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
29 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Dourgne. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire. Vous êtes producteur sur ce territoire ? Rejoignez la plateforme pour documenter et partager votre démarche de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CONVOYEURDOURGNE (81)
- LE BOUDUDOURGNE (81)
- SARL CARLES-LEPRINCEDOURGNE (81)
- LE RUCHER DES 2 COPAINSDOURGNE (81)
- ISABELLE COURTOISDOURGNE (81)
- SDCDOURGNE (81)
- LA FERME DU MELZICDOURGNE (81)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DU MELZICDOURGNE (81)
- GAEC DU FROMATGEDOURGNE (81)
- REGALETTEDOURGNE (81)
- CAMILLE GARDIESDOURGNE (81)
- HOTEL RESTAURANT DE LA MONTAGNE NOIREDOURGNE (81)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 29 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dourgne, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Dourgne..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Dourgne ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Sor et de l'Agout
- Tarn (81)
- Occitanie
- PNR Haut-Languedoc
- PETR du Pays de Cocagne
- SI pour l'aménagement hydraulique du bassin du Fresquel
- SIPOM
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional du Haut- Languedoc
- SM de l'aéroport régional de Castres-Mazamet
- SM départemental valorisation déchets ménagers et assimilés
- SM des eaux de la Montagne Noire
- SM des milieux aquatiques et rivières
- SM du bassin de l'Agout
- SM du SCOT d'Autan et de Cocagne
- Syndicat départemental d'énergie du Tarn
- Syndicat du bassin Hers Girou