Douai
Population municipale : 40 250 habitants
Douai, territoire de traditions agroalimentaires : découvrez la traçabilité de 100 producteurs
Patrimoine culinaire local
Douai, cité du Nord, s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires ancrées dans l'histoire régionale. Le Genièvre Flandre-Artois, indication géographique protégée, témoigne du savoir-faire local en distillerie. Les Volailles de la Champagne, bénéficiant du statut IGP, illustrent également la diversité des productions de ce terroir nordiste, où tradition et qualité structurent l'identité culinaire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs locaux sont aujourd'hui référencés sur la plateforme VeraTrace à Douai, offrant une visibilité complète sur leurs chaînes de production. Explorez l'annuaire des producteurs du territoire pour suivre l'origine et la traçabilité de ces produits ancrés dans le patrimoine agroalimentaire régional.
- 31Producteur
- 13Transformateur
- 29Transporteur
- 10Grossiste / Distributeur
- 64Point de vente
- 236Restauration
- 24Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE ANGELUSDOUAI (59)
- CERESDOUAI (59)
- SUPERMARCHES MATCHDOUAI (59)
- LIDLDOUAI (59)
- ALDI MARCHEDOUAI (59)
- BURGER KINGDOUAI (59)
- SOPHIE LEBREUILLYDOUAI (59)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREDOUAI (59)
- SUPERMARCHES MATCHDOUAI (59)
- PICARDDOUAI (59)
- ALDI MARCHEDOUAI (59)
- LE FLASHDOUAI (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 408 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Douai peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Douai, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Douai..
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Vous représentez la mairie de Douai ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Douaisis Agglo
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM d'élimination et de valorisation des déchets des CA du Douaisis, d'Hénin-Carvin et de la CC Osartis (SYMEVAD)
- SM de gestion du parc naturel régional Scarpe-Escaut
- SM des transports du Douaisis (SMTD)
- SM Escaut et affluents
- SM pour la réalisation de la plate forme multimodale de niveau européen de Dourges
- SM pour le SCOT du Grand Douaisis
- Syndicat des milieux aquatiques et de la prévention des inondations de la vallée de la Scarpe-Aval et du Bas-Escaut
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France