Dorres
Population municipale : 182 habitants
Dorres en Pyrénées-Orientales : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Dorres, commune des Pyrénées-Orientales, s'inscrit dans un territoire riche de signes de qualité reconnus. Plusieurs IGP structurent le patrimoine agroalimentaire local : Côtes Catalanes, Côtes catalanes Pyrénées Orientales, Rosée des Pyrénées catalanes, ainsi que Ternera de los Pirineos Catalanes. Ces appellations témoignent de la diversité des productions du terroir, de la viticulture aux produits carnés, ancrées dans une identité catalane et pyrénéenne affirmée.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Neuf producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Dorres. Cet annuaire offre un accès direct à ces entreprises engagées dans la traçabilité. Découvrez leurs pratiques et leurs productions en explorant la liste complète des producteurs de la commune sur la plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dorres, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Dorres..
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Vous représentez la mairie de Dorres ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Pyrénées Cerdagne
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- PNR Pyrénées catalanes
- GECT Pireneus Cerdanya
- SM de gestion du service public d'assainissement non collectif (SPANC 66)
- SM de la Tet - Bassin versant
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM du parc naturel régional des Pyrénées Catalanes
- SM ramassage ordures ménagères Font-Romeu-Odeillo-Via
- SM traitement des eaux usées dans la station internationale de Puigcerda (Royaume d'Espagne)
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)