Domezain-Berraute
Population municipale : 473 habitants
Domezain-Berraute : un territoire des Pyrénées Atlantiques riche de 17 signes de qualité agroalimentaires
Patrimoine culinaire local
Domezain-Berraute, commune des Pyrénées Atlantiques, s'inscrit dans un terroir agroalimentaire d'exception. Le territoire bénéficie de 17 appellations et indications géographiques protégées, couvrant une diversité de productions : viandes avec l'Agneau des Pyrénées, le Kintoa et le Porc du Sud-Ouest, volailles du Béarn et de Gascogne, fromages comme l'Ossau-Iraty et la Tomme des Pyrénées, ainsi que des spécialités charcutières telles le Jambon de Bayonne et le Jambon du Kintoa. Ce patrimoine reflète l'identité culinaire des Pyrénées.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau des Pyrénées
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- AOPJambon du Kintoa
- AOPKintoa
- IGPKiwi de l'Adour
- AOPOssau-Iraty
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Béarn
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
42 producteurs sont actuellement référencés sur Domezain-Berraute dans VeraTrace. Explorez l'annuaire de ces entreprises engagées dans la transparence de leurs filières agroalimentaires. Producteurs locaux non encore présents : rejoignez la plateforme pour partager votre traçabilité et renforcer la confiance avec vos clients.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL ELGARREKINDOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- NAHABRETADOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- EARL ESPERANTZADOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- GAEC HACHTOYADOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- RICHARD GRENETDOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- SOULE PASCALDOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- BURGAINTZIDOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- ROMAIN PADILLADOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- XOKO COOKIEDOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- THOMAS COUSTEAUDOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- CHEZ COQUETDOMEZAIN-BERRAUTE (64)
- LEHEN BEZALADOMEZAIN-BERRAUTE (64)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 42 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Domezain-Berraute, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Domezain-Berraute..
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Vous représentez la mairie de Domezain-Berraute ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Pays Basque
- Pyrénées-Atlantiques (64)
- Nouvelle-Aquitaine
- Agence publique de gestion locale
- Conservatoire botanique Sud-Atlantique
- EPTB Adour affluents aquifères
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIGOM
- SM "Aéroport de Biarritz - Pays Basque"
- SM Bil Ta Garbi
- SM conservatoire botanique pyrénéen
- SM de l'Aygas
- SM de préfiguration du Parc Naturel Régional Montagne Basque
- SM du Bas Adour Maritime
- SM du musée basque et de l'histoire de Bayonne
- SM du SCOT du Pays Basque et du Seignanx
- SM Kosta Garbia
- SM La Fibre 64
- Syndicat des mobilités Pays Basque - Adour
- Territoire d'énergie Pyrénées-Atlantiques