Dolus-d'Oléron
Population municipale : 3 199 habitants
Dolus-d'Oléron : terroir ostréicole et patrimoine culinaire du Poitou-Charentes en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Dolus-d'Oléron, commune de Charente-Maritime, s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signe d'identification. L'île d'Oléron est particulièrement réputée pour ses huîtres de Marennes Oléron, bénéficiant d'une IGP. Le patrimoine culinaire local s'étend aussi à des productions laitières comme le Beurre Charentes-Poitou en AOP, des alcools prestigieux comme le Cognac et le Pineau des Charentes, ainsi qu'à des viandes de qualité comme l'Agneau du Poitou-Charentes et le Porc du Sud-Ouest en IGP.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac Bois ordinaires ou Bois à terroirs
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPHuîtres Marennes Oléron
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc du Sud-Ouest
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Dolus-d'Oléron, couvrant les filières agricoles et agroalimentaires locales. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs engagés dans la traçabilité et la transparence de leurs productions.
- 33Producteur
- 3Transformateur
- 2Transporteur
- 3Grossiste / Distributeur
- 23Point de vente
- 29Restauration
- 6Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE FORT BOYARDDOLUS-D'OLERON (17)
- COOPDOLUS-D'OLERON (17)
- BAR'IODOLUS-D OLERON (17)
- GUILLOT & FILSDOLUS-D'OLERON (17)
- BANCHEREAU CHAUMETDOLUS-D OLERON (17)
- LA BUENA ONDA IØDOLUS-D'OLERON (17)
- GABORIAUDOLUS-D'OLERON (17)
- LS & COMPAGNIEDOLUS-D'OLERON (17)
- RAPHAEL MASSEDOLUS-D'OLERON (17)
- GILLES MASSEDOLUS-D'OLERON (17)
- POMME D'AMOURDOLUS-D'OLERON (17)
- COURDAVAULT ALAIN ET FILSDOLUS-D'OLERON (17)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 101 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Dolus-d'Oléron peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dolus-d'Oléron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Dolus-d'Oléron..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de l'Ile d'Oléron
- Charente-Maritime (17)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 17
- EPTB de la Charente
- Pôle Marennes-Oléron
- SM forum des marais atlantiques
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat départemental de la voirie des collectivités du département de la Charente-Maritime
- Syndicat intercommunautaire du littoral
- Union des marais de la Charente-Maritime