Dixmont
Population municipale : 887 habitants
Dixmont en Yonne : territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Dixmont s'inscrit dans la richesse agroalimentaire de l'Yonne, région de Bourgogne. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs IGP emblématiques : Volailles de Bourgogne pour la filière viande, Brillat-Savarin et Moutarde de Bourgogne pour les spécialités régionales, ainsi que l'IGP Yonne. Ces reconnaissances témoignent du savoir-faire agricole local et de l'engagement envers la qualité et l'origine des produits.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
31 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Dixmont dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence permet de tracer l'origine et les pratiques des filières locales. Découvrez ces producteurs engagés dans la transparence agroalimentaire en consultant l'annuaire de la plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ALAIN SOETEDIXMONT (89)
- EARL DE LA CREUGINEDIXMONT (89)
- BAR DE LA TERRASSEDIXMONT (89)
- MARIE LOUISE BERTHELINDIXMONT (89)
- GAEC DE BRINVILLIERSDIXMONT (89)
- EARL DE CHAMPBALAYDIXMONT (89)
- SNC RIOUDIXMONT (89)
- EARL LA FERME DU LUXEMBOURGDIXMONT (89)
- CHEZ GESA & NICODIXMONT (89)
- POISSONNERIE LA MARINEDIXMONT (89)
- SCEA BENOISTDIXMONT (89)
- SAS L C NDIXMONT (89)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dixmont, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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