Dimbsthal
Population municipale : 326 habitants
Dimbsthal, territoire alsacien riche de ses appellations fromagères, fruitières et artisanales
Patrimoine culinaire local
Dimbsthal, commune du Bas-Rhin, s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire alsacien. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine et indications géographiques protégées : le Munster en AOP, la Crème fraîche fluide d'Alsace en IGP, ainsi que des productions fruitières et artisanales comme la Mirabelle d'Alsace, la Quetsch d'Alsace, la Framboise d'Alsace, le Miel d'Alsace, la Choucroute d'Alsace, les Pâtes d'Alsace, et des productions de niche comme le Kirsch d'Alsace et le Whisky d'Alsace. Les Volailles d'Alsace complètent cet écosystème diversifié.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Dimbsthal. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire de la plateforme et suivez la traçabilité de leurs productions. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme VeraTrace pour valoriser votre transparence auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dimbsthal, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Dimbsthal..
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Vous représentez la mairie de Dimbsthal ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Saverne
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- Pays de Saverne plaine et plateau
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SM du Pays de la Mossig et de la Sommerau
- SM pour la collecte et de traitement des ordures ménagères de la région de Saverne
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig