Dierre
Population municipale : 645 habitants
Dierre, territoire du Val de Loire et de ses appellations reconnues : traçabilité garantie
Patrimoine culinaire local
Dierre s'inscrit dans le vignoble du Val de Loire, l'une des plus grandes régions viticoles françaises. Le territoire accueille plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont le Crémant de Loire en AOP, les vins Touraine et Rosé de Loire, ainsi que le Sainte-Maure de Touraine, fromage de chèvre renommé. Ces productions témoignent de la richesse agroalimentaire du Val de Loire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPRillettes de Tours
- AOPRosé de Loire
- AOPSainte-Maure de Touraine
- AOPTouraine
- AOPTouraine Chenonceaux
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dierre compte actuellement 17 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence témoigne de l'engagement local en faveur de la transparence agroalimentaire. Découvrez ces producteurs et leurs démarches de traçabilité en consultant notre annuaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SARL XAVIER WEISSKOPFDIERRE (37)
- SCEV SOPHIE BRAIN-COCTEAUXDIERRE (37)
- AU MIEL DE CALAISDIERRE (37)
- SAS POPOVDIERRE (37)
- DURAND CHAIGNEDIERRE (37)
- BORDIERDIERRE (37)
- TANGUY BRIANNEDIERRE (37)
- LOUIS CORENTIN BORDIERDIERRE (37)
- JOEL BIGOTDIERRE (37)
- ROCHER DES VIOLETTESDIERRE (37)
- SELLIER LEPAINDIERRE (37)
- ELISE BRIGNOTDIERRE (37)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dierre, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Dierre..
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Vous représentez la mairie de Dierre ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Autour de Chenonceaux Bléré-Val de Cher
- Indre-et-Loire (37)
- Centre-Val de Loire
- Nouvel Espace du Cher
- SATESE 37
- SI d'énergie d'Indre-et-Loire
- SM aménagement de la vallée de l'Indre
- SM de transport scolaire du Lochois
- SM des communautés de l'Amboisie, du Blérois, et du Castelrenaudais
- SM du Pays Loire Touraine
- SM Touraine Propre
- SMICTOM d'Amboise
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat interdépartemental de collecte et de traitement des déchets ValEco