Die
Population municipale : 4 844 habitants
Die, territoire de patrimoine agroalimentaire protégé en Drôme provençale
Patrimoine culinaire local
Die incarne un carrefour gastronomique entre vallée du Rhône et Provence. Le territoire est reconnu pour ses productions variées : vins effervescents avec la Clairette de Die et le Crémant de Die, fromages dont le Picodon, viandes avec l'Agneau de Sisteron et les Volailles de la Drôme, ainsi que l'Huile essentielle de lavande de Haute-Provence. Ces appellations d'origine protégées et indications géographiques témoignent de la richesse agricole locale et de ses savoir-faire ancrés.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Sisteron
- AOPClairette de Die
- IGPCollines Rhodaniennes
- IGPComtés Rhodaniens
- AOPCoteaux de Die
- IGPDrôme
- AOPHuile essentielle de lavande de Haute-Provence
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- AOPPicodon
- IGPPintadeau de la Drôme
- IGPVolailles de la Drôme
- AOPCrémant de Die
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Die compte actuellement 100 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels proposent une traçabilité complète de leurs productions. Découvrez leur identité, leurs pratiques et leurs engagements via l'annuaire territorial, et explorez les filières qui font vivre ce patrimoine agroalimentaire.
- 87Producteur
- 11Transformateur
- 3Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 19Point de vente
- 44Restauration
- 5Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LIDLDIE (26)
- LE BISTROT D'ANNIEDIE (26)
- BAR DE L'ETAPEDIE (26)
- PESTEL CAFEDIE (26)
- KOALADIE (26)
- CAFE SAINT MARCELDIE (26)
- BAR LE DAUPHINDIE (26)
- CAFE DE PARISDIE (26)
- BAR DU MARCHEDIE (26)
- BRASSERIE VALLEE DU RHONEDIE (26)
- MARC RICHAUDDIE (26)
- NATEVADIE (26)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 177 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Die peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Die, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Die..
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Vous représentez la mairie de Die ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Diois
- Drôme (26)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PNR Vercors
- Ardèche Drôme Numérique (ADN)
- SM d'Eygues-en-Aygues
- SM de la rivière Drôme et ses affluents SMRD
- SM du parc naturel régional des Baronnies provençales
- SM intercommunautaire du Buëch et de ses affluents (SMIGIBA)
- SM NUMÉRIAN
- SM parc naturel régional du Vercors
- Syndicat départemental d'énergies de la Drôme (énergie SDED)
- Syndicat Mixte AGEDI
- Syndicat traitement déchets ménagers (SYTRAD)