Damiatte
Population municipale : 1 062 habitants
Damiatte, territoire du Tarn riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé et traçable
Patrimoine culinaire local
Damiatte, commune du Tarn, s'inscrit dans un territoire porteur d'un patrimoine agroalimentaire remarquable. Dix IGP y sont rattachées, couvrant une diversité de productions : l'Ail rose de Lautrec, le Canard à foie gras du Sud-Ouest, plusieurs déclinaisons du Comté tolosan selon les terroirs (Bigorre, Cantal, Coteaux et Terrasses de Montauban, Pyrénées Atlantiques, Tarn et Garonne), le Jambon de Bayonne et le Porc du Sud-Ouest. Cette richesse témoigne de l'ancrage régional et de la diversité des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Damiatte compte 51 producteurs actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement local en faveur de la traçabilité. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces producteurs, leurs produits et l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GENIE DES SIMPLESDAMIATTE (81)
- JULIEN FADDIDAMIATTE (81)
- SCEA SICARDDAMIATTE (81)
- PACHAMAMA-PHYTODAMIATTE (81)
- VIVIANE BESDAMIATTE (81)
- LUCILE FONTAINEDAMIATTE (81)
- MICHEL BARBEDAMIATTE (81)
- CHRISTOPHE ADELLDAMIATTE (81)
- J&L PRIMEURDAMIATTE (81)
- CHEZ DANIELLEDAMIATTE (81)
- VIDAL AGRIDAMIATTE (81)
- CHRISTOPHE SOULIEDAMIATTE (81)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 51 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Damiatte, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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