Dalstein
Population municipale : 376 habitants
Dalstein en Moselle : territoire des Bergamotes de Nancy et Mirabelles de Lorraine
Patrimoine culinaire local
Dalstein, petite commune mosellane, s'inscrit dans une région riche de productions emblématiques. Le territoire est rattaché à deux IGP de renommée : les Bergamotes de Nancy, bonbons caractéristiques de la Lorraine, et les Mirabelles de Lorraine, fruits d'excellence issus des vergers lorrains. Ces patrimoines culinaires témoignent de l'ancrage gastronomique et agricole du secteur, transmis au fil des générations.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Dalstein. Leur traçabilité est consultable via l'annuaire de la plateforme, permettant de suivre l'origine et le parcours de leurs productions. Explorez leur engagement envers la transparence et la qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Dalstein, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Dalstein..
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Vous représentez la mairie de Dalstein ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Bouzonvillois-Trois Frontières
- Moselle (57)
- Grand Est
- EPAGE des eaux vives des 3 Nied
- EPAGE Nord Mosellan
- Moselle Fibre
- SM de transport et de traitement des déchets ménagers de Lorraine Nord (SYDELON)
- SM des eaux de Boulay
- SM Moselle Aval
- SM SCOT agglomération thionvilloise
- SMO E-LOG'IN 4
- SYDEME
- Syndicat interdépartemental à vocation unique Fourrière du Joli-bois de Moineville
- Syndicat mixte d'assainissement de l'Anzeling