Cuzieu
Population municipale : 424 habitants
Cuzieu, territoire du Bugey et de l'Ain : patrimoine viticole et agroalimentaire en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Cuzieu s'inscrit dans une région riche de signes de qualité reconnus. Le territoire bénéficie de l'rayonnement de plusieurs appellations : l'AOP Bugey et l'AOP Roussette du Bugey témoignent d'une tradition viticole ancrée. Les IGP Coteaux de l'Ain, dans leurs déclinaisons régionales (Pays de Gex, Revermont, Val de Saône, Valromey), ainsi que l'IGP Gruyère et l'IGP Volailles de l'Ain illustrent la diversité agroalimentaire locale. Marc du Bugey et Eau-de-vie de vin du Bugey complètent ce patrimoine.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cuzieu compte actuellement 5 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leur diversité et leurs engagements de traçabilité via notre annuaire territorial. Producteurs locaux : rejoignez VeraTrace pour documenter votre démarche de transparence auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cuzieu, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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