Cuq
Population municipale : 482 habitants
Cuq, territoire du Tarn aux saveurs du Sud-Ouest : découvrez ses producteurs traçables
Patrimoine culinaire local
Cuq s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine gastronomique remarquable. Le territoire est associé à plusieurs IGP prestigieuses : l'Ail rose de Lautrec, le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, et diverses déclinaisons du Comté Tolosan, ainsi que le Porc du Sud-Ouest. Ces signes de qualité témoignent de savoir-faire ancrés dans la tradition et l'excellence des productions locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cuq compte actuellement 22 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux s'engagent dans la transparence de leurs filières. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs productions et tracer l'origine de vos aliments du terroir.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE LAVERGNECUQ (81)
- COLETTE SEGUIERCUQ (81)
- LBECUQ (81)
- DOMAINE EQUESTRE L'EMBANELCUQ (81)
- COULEURS D'AUTANCUQ (81)
- MELANIE FAGUETCUQ (81)
- SYLVAIN MARAVALCUQ (81)
- YVETTE BRUNCUQ (81)
- GERARD FAGUETCUQ (81)
- PATRICK JEANCUQ (81)
- ANDRE JEANCUQ (81)
- MAURICE BESCUQ (81)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cuq, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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