Cuisy
Population municipale : 476 habitants
Cuisy, territoire de la Brie de Meaux et de la Brie de Melun : découvrez la traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Cuisy, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans un territoire riche de traditions fromagères. Deux appellations d'origine protégée y sont rattachées : la Brie de Meaux et la Brie de Melun, deux fromages emblématiques qui incarnent le savoir-faire agroalimentaire de cette région historique. Ces productions fromagères constituent le patrimoine gastronomique majeur du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Cuisy. Vous pouvez explorer leurs profils et leurs pratiques de traçabilité via l'annuaire de la plateforme. Producteurs locaux, rejoignez VeraTrace pour faire connaître vos productions et votre engagement en faveur de la transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cuisy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cuisy..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Cuisy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Plaines et Monts de France
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- SAEP de Thérouanne, Marne et Morin
- Seine-et-Marne Numérique
- SM du bassin de la Haute et de la Basse Beuvronne
- SM Marne et Rus du Pays de Meaux
- SMAEP de la Goële
- SMAEP de la région de Lagny-sur-Marne
- SMAEP de Tremblay-en-France et Claye-Souilly (SMAEP-TC)
- SMF aménagement et entretien de la rivière Thérouanne et de ses affluents
- SMO Goële
- SMO traitement des ordures ménagères du Nord Seine et Marne
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
- Syndicat interdépartemental du SAGE de la Nonette
- Syndicat Mixte AGEDI