Cubiérettes
Population municipale : 44 habitants
Cubiérettes en Lozère : terres de traçabilité pour l'Agneau, la Châtaigne et le Miel des Cévennes
Patrimoine culinaire local
Cubiérettes, commune lozérienne, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. L'Agneau de Lozère, l'Agneau de Lozère et les Volailles du Languedoc constituent les piliers de la filière viande locale. Côté autres productions, la Châtaigne des Cévennes, le Miel des Cévennes et la Génisse Fleur d'Aubrac témoignent de la diversité agricole et gastronomique de ces terres cévenoles. Ces marqueurs d'origine et de qualité structurent l'identité productive du bassin.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Deux producteurs sont actuellement référencés sur Cubiérettes dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs fiches pour découvrir leurs pratiques et leur engagement en traçabilité. Les producteurs locaux non encore inscrits sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de la filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cubiérettes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cubiérettes..
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Vous représentez la mairie de Cubiérettes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Mont Lozère
- Lozère (48)
- Occitanie
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Ardèche
- SICTOM des Hauts plateaux
- SM d'aménagement des bassins versants de la Cèze et des affluents du Rhône
- SM de collecte et de traitement des déchets ménagers Lozère Centre
- SM de gestion de l'école départementale de musique de la Lozère
- SM du bassin du Lot amont et du bassin du Dourdou de Conques
- SM du bassin versant du Tarn-Amont
- SM Les Monts de la Margeride
- SM Lozère numérique
- SM NUMÉRIAN
- SM pour l'aménagement du Mont-Lozère
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- Syndicat de développement, d'équipement et d'aménagement
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Lozère (SDEE)