Crissey

Crissey s'inscrit dans une région réputée pour ses productions fromagères et carnées de qualité. Le territoire est rattaché à plusieurs AOP et IGP, dont le Comté et le Morbier pour les fromages, l'Emmental français Est-Central, ainsi que des productions charcutières comme la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. La Cancoillotte et diverses IGP Franche-Comté complètent ce patrimoine culinaire riche et structuré.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Crissey via VeraTrace. Cet effectif représente une base pour explorer les savoir-faire locaux. Consultez l'annuaire VeraTrace pour identifier ces producteurs et suivre la traçabilité de leurs produits. Les producteurs locaux non encore référencés sont invités à rejoindre la plateforme.

• EARL DE LA RE-SOURCE
  CRISSEY (39)
• THE SHADES OF KING
  CRISSEY (39)
• ERIC CHANOIS
  CRISSEY (39)
• L'ANATOLIE
  CRISSEY (39)
• CATHERINE LARERE
  CRISSEY (39)
• CLAUDE PANNAUX
  CRISSEY (39)

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CA du Grand Dole
• Jura (39)
• Bourgogne-Franche-Comté
• Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
• SI des eaux de Montmirey-le-Château
• SI des eaux du Moulin Rouge
• SI des eaux du Recepage
• SI des eaux et d'assainissement des Trois Rivières
• SICTOM de la zone de Dole
• SM d'énergies, d'équipements et de communication (SIDEC) du Jura
• SM Doubs - Loue
• SM du pôle Innovia
• SYDOM
• Syndicat de curage de l'Auxon
• Syndicat de gestion de la cuisine centrale La Grande Tablée
• Syndicat intercommunal des eaux de la région de Dole
• Syndicat mixte du SCOT du Pays Dolois