Cravent
Population municipale : 438 habitants
Cravent, territoire de viandes de qualité en Île-de-France : découvrez la traçabilité des producteurs locaux
Patrimoine culinaire local
Cravent, commune des Yvelines, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à trois signes de qualité reconnus : le Porc de Normandie, les Volailles de Houdan et les Volailles de Normandie. Ces trois IGP constituent le fondement du patrimoine culinaire local, témoignant du savoir-faire en matière d'élevage et de production de viandes de caractère.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Cravent. Ils incarnent l'engagement local en faveur de la transparence et de la traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs pratiques, leurs certifications et leurs filières de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cravent, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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