Courry
Population municipale : 281 habitants
Courry, territoire des Cévennes : patrimoine agroalimentaire et traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Courry s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le département du Gard accueille plusieurs appellations de qualité : la Châtaigne d'Ardèche bénéficie d'une AOP, tandis que le Pélardon, fromage traditionnel des Cévennes, est également protégé. Le territoire produit aussi des produits sous IGP comme le Miel des Cévennes, le Poulet des Cévennes et les Volailles du Languedoc, témoignant d'une diversité de savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Courry. Cet annuaire permet de découvrir les acteurs locaux engagés dans la traçabilité. Les producteurs du territoire intéressés par l'inscription sont invités à rejoindre la plateforme pour valoriser leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Courry, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Courry..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Cèze Cévennes
- Gard (30)
- Occitanie
- SI de collecte et de traitement des ordures ménagères de la Basse-Ardèche (SICTOBA)
- SM d'aménagement des bassins versants de la Cèze et des affluents du Rhône
- SM DFCI du Mont Bouquet
- SM du Pays des Cévennes
- SMIRITOM de la Zone Nord du plan départemental des déchets
- Territoire d'énergie GARD SMEG