Courris
Population municipale : 80 habitants
Courris, territoire du Tarn inscrit dans les filières de traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Courris, commune du département du Tarn, s'inscrit dans une région riche de signes de qualité agroalimentaires. Le territoire bénéficie de la proximité de productions prestigieuses : l'Agneau de l'Aveyron, le Veau d'Aveyron et du Ségala, le Porc du Sud-Ouest, ou encore le Roquefort en provenance des zones environnantes. Les fromages tels que le Pérail et les diverses déclinaisons du Comté tolosan constituent également le patrimoine agroalimentaire de cette région du Sud-Ouest.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de l'Aveyron
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPérail
- AOPRoquefort
- IGPVeau d'Aveyron et du Ségala
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Courris compte actuellement 10 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale offre un accès direct aux filières de traçabilité du territoire. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs engagements et leurs pratiques de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MAC BABOCOURRIS (81)
- GAEC DES PETITES MERVEILLESCOURRIS (81)
- GUILLAUME HERAILCOURRIS (81)
- CECILE SOUTADECOURRIS (81)
- ALAIN SAUSSOLCOURRIS (81)
- GAEC LES BERGERS DE L'AUTANCOURRIS (81)
- EARL CARVELCOURRIS (81)
- SOCIETE DES TRANSPORTS DU DOLMENCOURRIS (81)
- EI BERGER AUSTRALIENCOURRIS (81)
- LES DELICES D'ALBANIECOURRIS (81)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Courris, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Courris..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Courris ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Val 81
- Tarn (81)
- Occitanie
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux du bassin versant Viaur
- Pôle Territorial de l'Albigeois et des Bastides
- SICTOM secteur Valence Valderiès
- SM de rivière Cérou Vère
- SM départemental valorisation déchets ménagers et assimilés
- SM du bassin versant du Tarn aval
- SM du SCOT du Carmausin, du Ségala, du Causse et du Cordais
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- SM Tarn Sorgues Dourdou Rance
- SMAEP de Valence - Valdériès
- Syndicat départemental d'énergie du Tarn