Courrensan
Population municipale : 391 habitants
Courrensan, territoire du Gers : 52 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Courrensan s'inscrit dans le bassin agroalimentaire du Gers et du Sud-Ouest. Le territoire bénéficie d'une richesse patrimoniale reconnue : Armagnac, Floc de Gascogne, Volailles du Gers, Porc du Sud-Ouest, Canard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne et Côtes de Gascogne figurent parmi les productions d'excellence locales. Ces signes de qualité témoignent de la diversité des filières et du savoir-faire agricole de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGArmagnac
- IGArmagnac-Ténarèze
- IGBas Armagnac
- IGBlanche Armagnac
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gers
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes de Gascogne
- AOPFloc de Gascogne
- IGPGers
- IGHaut Armagnac
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
52 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Courrensan. Découvrez ces professionnels engagés dans la traçabilité via l'annuaire territorial. Explorez leurs pratiques et leurs engagements en matière de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOPHIE LEJEUNECOURRENSAN (32)
- SCEA LES TROIS SOURCESCOURRENSAN (32)
- SYLVIE BARTHERECOURRENSAN (32)
- VICTORIA SMITHCOURRENSAN (32)
- BEST'EAT&PLAYCOURRENSAN (32)
- LIAN PATRICKCOURRENSAN (32)
- EMPREINTE DE DOGUE ALLEMANDCOURRENSAN (32)
- CHATTERIE DI CIVIERICOURRENSAN (32)
- GAEC DES 3 CHENESCOURRENSAN (32)
- YOLANDE PAVEILLACCOURRENSAN (32)
- KAMTARCOURRENSAN (32)
- LES JARDINS DE KARCAMCOURRENSAN (32)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 52 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Courrensan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Courrensan..
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Vous représentez la mairie de Courrensan ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Grand Armagnac
- Gers (32)
- Occitanie
- EPTB Adour affluents aquifères
- PETR Pays d'Armagnac
- SIAEP Armagnac-Ténarèze
- SICTOM du secteur de Condom
- SICTOM du secteur Ouest
- SM de production d'eau potable et de traitement des déchets du Gers (TRIGONE)
- SM des bassins versants de l'Osse, de la Gélise et de l'Auzoue
- SM des bassins versants du Midour et de la Douze
- SM des trois vallées
- SM SCOT de Gascogne
- SMO "Gers Numérique"
- Syndicat des eaux des territoires de l'Armagnac