Courpiac
Population municipale : 121 habitants
Courpiac en Gironde : un territoire du patrimoine agroalimentaire aquitain en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Courpiac s'inscrit dans une région riche de productions sous signes de qualité. Le territoire bénéficie de la proximité de filières reconnues : viandes avec l'Agneau de Pauillac et le Porc du Sud-Ouest, charcuterie avec le Jambon de Bayonne, foie gras avec le Canard à foie gras du Sud-Ouest, et vins avec les AOP Bordeaux, Bordeaux supérieur, Entre-deux-Mers et Crémant de Bordeaux. Cette diversité reflète l'ancrage agroalimentaire de la Gironde.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur Courpiac au sein du réseau VeraTrace. Consultez notre annuaire pour découvrir ces entreprises engagées dans la traçabilité de leurs productions. Si vous êtes producteur local, rejoignez la plateforme pour documenter et partager votre chaîne de valeur.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Courpiac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Courpiac..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Courpiac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Rurales de l'Entre-Deux-Mers
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPIDROPT
- PETR du Coeur-Entre-deux-Mers
- SI de l'Entre-deux-Mers Ouest pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SEMOCTOM)
- SM "Gironde Numérique"
- SM d'aménagement du bassin versant de l'Oeuille et du Matelot/Chay
- SM du Dropt Aval
- SM du Sud Gironde
- SM eaux et rivières de l'Entre-deux-Mers
- SM pour l'habitat et la maîtrise de l'énergie / SIPHEM maison de l'habitat et de l'énergie
- SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SICTOM) du Sud Gironde
- SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Union des syndicats pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (USTOM) du Castillonais et du Réolais