Couffé
Population municipale : 2 535 habitants
Couffé, territoire de traçabilité agroalimentaire en Loire-Atlantique
Patrimoine culinaire local
Couffé, commune de Loire-Atlantique, s'inscrit dans un bassin agroalimentaire riche. Le territoire bénéficie de la proximité de productions reconnues : les vins de Muscadet et Muscadet Coteaux de la Loire, le Cidre de Bretagne, la Mâche nantaise, ainsi que des viandes comme l'Oie d'Anjou et les Volailles d'Ancenis. Ces productions portent le savoir-faire agricole de la région et les appellations d'origine protégée et indications géographiques associées témoignent de cet ancrage territorial.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPCidre de Bretagne
- AOPCoteaux d'Ancenis
- IGPFarine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh
- AOPMaine-Anjou
- AOPMuscadet
- AOPMuscadet Coteaux de la Loire
- IGPMâche nantaise
- IGPOie d'Anjou
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Ancenis
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Couffé compte actuellement 52 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale offre une visibilité sur les filières agroalimentaires du territoire. Découvrez l'annuaire des producteurs pour explorer les pratiques de traçabilité et les engagements des acteurs locaux.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SNC BEAUFRETONCOUFFE (44)
- LEVOYERCOUFFE (44)
- XPRESS 44COUFFE (44)
- MARYNE BOITEAULTCOUFFE (44)
- LA PETITE EPICERIECOUFFE (44)
- LES PATES DE L'OURSCOUFFE (44)
- TIFFIN BOXCOUFFE (44)
- FD2LCOUFFE (44)
- SHIMALIA ARABIANSCOUFFE (44)
- HUGUES RAGOTCOUFFE (44)
- JEAN PIERRE RICHARDCOUFFE (44)
- PATRICK ANTIERCOUFFE (44)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 52 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Couffé, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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