Commune française · INSEE 24136 · Dordogne

Coubjours

Population municipale : 109 habitants

Coubjours, territoire du Périgord et du Limousin : viandes, volailles et produits de terroir en traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

109

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Coubjours s'inscrit dans une région riche de multiples appellations d'origine protégée et indications géographiques. Le territoire est associé aux IGP de viande comme l'Agneau du Limousin, l'Agneau du Périgord, le Porc du Limousin et le Porc du Sud-Ouest. Les volailles y tiennent aussi une place importante avec le Poulet du Périgord, la Poularde du Périgord et le Chapon du Périgord. S'ajoutent à ce patrimoine les AOP Noix du Périgord et Huile de noix du Périgord, ainsi que d'autres produits comme le Canard à foie gras du Sud-Ouest et le Jambon de Bayonne.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

37 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

1 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Coubjours. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions, de la viande aux produits régionaux d'exception.

17Producteur

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Coubjours

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Coubjours pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Coubjours, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Coubjours..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème