Cortrat
Population municipale : 80 habitants
Cortrat, territoire du Loiret : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Cortrat s'inscrit dans le Loiret, département au cœur de la vallée de la Loire. Le territoire bénéficie de la reconnaissance d'Indications Géographiques Protégées, notamment les différentes déclinaisons régionales de Val de Loire et des IGP de volailles reconnaissables à leur terroir : les Volailles de l'Orléanais et les Volailles du Gâtinais. Ces signes de qualité attestent du savoir-faire agroalimentaire local et de l'ancrage territorial de la production.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- IGPVolailles du Gâtinais
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Cortrat via la plateforme VeraTrace. Explorez leur engagement envers la traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Si vous êtes producteur agroalimentaire sur ce territoire et souhaitez rejoindre la plateforme, VeraTrace est à votre disposition.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- OLIVIER BEZILLESCORTRAT (45)
- EARL DE LA RENAUDERIECORTRAT (45)
- LA CANNETIERE CORNETCORTRAT (45)
- INDIVISION BEZILLESCORTRAT (45)
- LES JEUNES POUSSES DE CORTRATCORTRAT (45)
- SNC DUMOUTIER AGRI-SERVICESCORTRAT (45)
- L'AUTHENTIQUE TERRIENCORTRAT (45)
- LES VOLAILLES DES FONTAINESCORTRAT (45)
- EARL DU BOURG DE CORTRATCORTRAT (45)
- BRIGITTE DELESTRECORTRAT (45)
- EARL LE GRAND MOCQUEPOIXCORTRAT (45)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cortrat, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cortrat..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Cortrat ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Canaux et Forêts en Gâtinais
- Loiret (45)
- Centre-Val de Loire
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
- PETR Gâtinais Montargois
- SMAEP de la région de Montcresson
- SMICTOM de la région de Châteauneuf-sur-Loire
- SMICTOM du Giennois
- SMIRTOM de la région de Montargis
- SYCTOM des régions de Gien et Châteauneuf-sur-Loire
- Syndicat pour la gestion de la fourrière animale des communes et communautés du Loiret