Cornod
Population municipale : 213 habitants
Cornod, terre de patrimoine agroalimentaire du Jura avec 9 producteurs traçables
Patrimoine culinaire local
Cornod s'inscrit dans une région riche d'appellations protégées. Le territoire est associé à des productions fromagères prestigieuses comme le Comté et le Morbier, ainsi qu'à des charcuteries reconnues telles que la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. Ces signes de qualité témoignent d'un savoir-faire agroalimentaire ancré dans la tradition jurassienne, complété par diverses IGP régionales valorisant les produits locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOCBois du Jura
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
- IGPVolailles de l'Ain
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cornod compte actuellement 9 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leur activité et leurs engagements en traçabilité via notre annuaire. Découvrez comment ces acteurs locaux documentent leurs filières et contribuent à la transparence agroalimentaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DU CLOS VERTCORNOD (39)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE MOIROUXCORNOD (39)
- ANNE SOPHIE BIENAIMECORNOD (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE DE LA CH'TITE FAMILLECORNOD (39)
- GAEC DE FONTAINE NOIRECORNOD (39)
- ERIC VIALLETCORNOD (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DE VAUGRIGNEUSECORNOD (39)
- SCA LA CARONNIERECORNOD (39)
- COMME A LA MAISON CHEZ VERO ET JOCORNOD (39)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cornod, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cornod..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terre d'Émeraude Communauté
- Jura (39)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays Lédonien
- SICTOM de la zone de Lons-le-Saunier
- SICTOM du Haut-Jura
- SM d'énergies, d'équipements et de communication (SIDEC) du Jura
- SM du parc naturel régional du Haut-Jura
- SMO de la cuisine collective pour l'agglomération lédonienne
- SYDOM
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents