Cornac
Population municipale : 366 habitants
Cornac, territoire du Lot riche de 25 signes de qualité : viandes, fromages, fruits et huiles tracés
Patrimoine culinaire local
Cornac s'inscrit dans une région d'exception culinaire du Sud-Ouest français. Le territoire bénéficie d'un patrimoine gastronomique remarquable : viandes certifiées comme l'Agneau du Quercy et du Limousin, productions fromagères incluant le Bleu d'Auvergne et les variantes du Comté Tolosan, volailles du Périgord, ainsi que des productions emblématiques telles que la Noix du Périgord en AOP, les Pruneaux d'Agen en IGP, et les huiles de noix du Périgord.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- IGPAgneau du Quercy
- AOPBleu d'Auvergne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Quercy
- IGPChapon du Périgord
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCoteaux de Glanes
- IGPCôtes du Lot Rocamadour
- AOPHuile de noix du Périgord
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLot
- AOPNoix du Périgord
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVeau d'Aveyron et du Ségala
- IGPVeau du Limousin
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
23 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Cornac. Explorez leur offre via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les producteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs produits d'exception. Producteurs locaux, rejoignez le réseau VeraTrace pour renforcer la transparence de votre activité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CLAUDE BARGUESCORNAC (46)
- JEAN-PIERRE BELONCORNAC (46)
- HISTOIRES DE RUCHERSCORNAC (46)
- CEDRIC CELLESCORNAC (46)
- ELODIE GUINOTCORNAC (46)
- JEROME BORIECORNAC (46)
- AU PETIT MARCHECORNAC (46)
- MADELEINE LAFEUILLECORNAC (46)
- ISABELLE ANDRIEUCORNAC (46)
- MICHEL PEYROLLESCORNAC (46)
- MARC PERRIERCORNAC (46)
- PATRICIA LAPORTECORNAC (46)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cornac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cornac..
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Vous représentez la mairie de Cornac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Causses et Vallée de la Dordogne
- Lot (46)
- Occitanie
- PETR Figeac - Quercy - Vallée de la Dordogne
- SM "Lot Numérique"
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Causses du Quercy
- SM de l'animation scolaire et péri-scolaire
- SM de la Dordogne moyenne et de la Cère aval
- SM de la région Bretenoux, Saint-Céré
- SM des voies vertes du Lot
- SM du lac du Tolerme
- SM pour la création, l'aménagement et la gestion de l'aérodrome de Brive-Souillac
- SMICTOM du Pays de Gourdon
- SYDED du Lot
- Territoire d'énergie Lot