Cormeray
Population municipale : 1 558 habitants
Cormeray en Loir-et-Cher : territoire de traçabilité agroalimentaire du Val de Loire
Patrimoine culinaire local
Cormeray s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire du Val de Loire. Le territoire accueille plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont Selles-sur-Cher, Cheverny et Cour-Cheverny en filière fromagère, ainsi que le Crémant de Loire en filière viticole. La commune bénéficie également de multiples IGP Val de Loire déclinées selon les départements producteurs de la région ligérienne.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPCheverny
- AOPCour-Cheverny
- AOPSelles-sur-Cher
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés auprès de VeraTrace sur le territoire de Cormeray. Vous pouvez explorer leur engagement envers la traçabilité agroalimentaire via l'annuaire de la plateforme. Cette présence participative témoigne de la mobilisation locale autour de la transparence de l'origine et du suivi des productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PASCAL NIVARDCORMERAY (41)
- SCEA DE LA GAILLARDIERECORMERAY (41)
- LES PANIERS DE SAINTE MARTHECORMERAY (41)
- CLAIRE CHARRIERCORMERAY (41)
- RAFAELE DEVAUDCORMERAY (41)
- TITI PIZZ'CORMERAY (41)
- ELEVAGE DU CLOS DE FAVRASCORMERAY (41)
- DOMAINE DE MONTCYCORMERAY (41)
- SARL STE MARTHECORMERAY (41)
- PIERRETTE LIGERCORMERAY (41)
- CLAUDE GOUSSAULTCORMERAY (41)
- CHRISTOPHE ET CHRISTELLE BADINCORMERAY (41)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Cormeray, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Cormeray..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Cormeray ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Blois ''Agglopolys''
- Loir-et-Cher (41)
- Centre-Val de Loire
- Etablissement public Loire
- SI de l'agglomération blésoise
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM du bassin de l'Amasse
- SM du bassin de la Cisse
- SM du Pays des Châteaux
- SMAEP de la Gâtine
- SMAEP de Monthou-sur-Bièvre - Ouchamps - Valaire
- SMAEP de Sambin - Feings - Fougères-sur-Bièvre
- SMAEP de Selommes
- SMAEP de Suèvres, Menars et Cour-sur-Loire
- SMAEP du Val de Cisse
- SMAEP Landes - Saint-Lubin
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat interdépartemental de collecte et de traitement des déchets ValEco