Corent
Population municipale : 799 habitants
Corent, territoire d'Auvergne riche de 22 appellations protégées et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Corent s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire remarquable. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations protégées régionales : Côtes d'Auvergne et Côtes d'Auvergne Corent pour les vins, Saint-Nectaire pour les fromages, ainsi que des productions de viande comme le Porc d'Auvergne et les Volailles d'Auvergne. Le Jambon d'Auvergne, le Marc d'Auvergne et le Saucisson sec d'Auvergne complètent cet écosystème. Le territoire bénéficie également de l'IGP Val de Loire et de ses déclinaisons régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPCôtes d'Auvergne
- AOPCôtes d'Auvergne Corent
- IGPJambon d'Auvergne
- IGMarc d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Corent compte actuellement 13 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises locales engagées dans la traçabilité agroalimentaire sont accessibles via l'annuaire de la plateforme. Cette présence croissante reflète l'engagement du territoire envers la transparence et la qualité de ses filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CAIRN LIMITED COMPANYCORENT (63)
- GREGORY HUCCORENT (63)
- LANDRY BOUDOTCORENT (63)
- SIMON BOUSQUETCORENT (63)
- CLOS LUERNCORENT (63)
- DOMAINE DES VENTS D ANGESCORENT (63)
- VDFCORENT (63)
- JEAN FIOUXCORENT (63)
- ANDRE CHOMONTCORENT (63)
- MICHEL LELONGCORENT (63)
- CHRISTIAN LIEVAINCORENT (63)
- STEPHANE SERRECORENT (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Corent, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CC Mond'Arverne Communauté
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PETR Grand Clermont
- SIAEP du Bas Livradois
- SICTOM des Couzes
- SICTOM Issoire - Brioude
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional Livradois-Forez
- SM d'études et d'aménagements touristiques (SEAT) Écopôle du Val d'Allier
- SM de l'eau de la région d'Issoire et des communes de la banlieue sud clermontoise
- SM des vallées de la Veyre et de l'Auzon
- SM du conservatoire botanique du Massif Central
- SM du parc naturel régional des volcans d'Auvergne
- SM pôle métropolitain Clermont-Vichy-Auvergne
- Syndicat du Bois de l'Aumône (SBA)
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme