Corcondray
Population municipale : 148 habitants
Corcondray, territoire de Franche-Comté : patrimoine fromagер et charcutier en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Située en Doubs, Corcondray appartient à un territoire riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. La région est le berceau de fromages d'excellence comme le Comté, le Morbier et l'Emmental français Est-Central, ainsi que de traditions charcutières avec la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau. Plusieurs IGP fromagères locales, dont les Franche-Comté déclinées par terroir, complètent ce paysage gastronomique, tandis que le Porc de Franche-Comté demeure une filière viande structurante.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Corcondray. Découvrez leurs engagements en matière de traçabilité en consultant notre annuaire. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour valoriser votre démarche de transparence et de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Corcondray, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Corcondray..
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Vous représentez la mairie de Corcondray ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Val Marnaysien
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI des eaux du Val de l'Ognon (SIEVO)
- SI des écoles maternelle et primaire de Gy
- SIED 70
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM du SCOT de l'Agglomération Bisontine
- SM Haute Saône Numérique
- Syndicat de la vallée de l'Ognon
- Syndicat mixte de Besançon et sa Région pour le traitement des déchets (SYBERT)
- Syndicat transfert élimination valorisation des ordures ménagères