Corberon
Population municipale : 425 habitants
Corberon en Côte-d'Or : un territoire de patrimoine agroalimentaire protégé et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Corberon, commune du département de la Côte-d'Or, s'inscrit dans un territoire riche d'appellations protégées. Le Cassis de Bourgogne, la Moutarde de Bourgogne et les Volailles de Bourgogne constituent des marqueurs forts de l'excellence agroalimentaire locale. S'y ajoutent le Charolais de Bourgogne, le Gruyère et la Sainte-Marie-la-Blanche, autant de produits qui reflètent l'ancrage territorial et la qualité des productions du secteur.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Corberon compte actuellement 16 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence établit une base solide de traçabilité locale. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire dédié, pour mieux connaître les acteurs engagés dans la transparence agroalimentaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LUCILE LORYCORBERON (21)
- LE CORBERONCORBERON (21)
- VIGNATURECORBERON (21)
- DOMAINE SOPHIE JOIGNEAUXCORBERON (21)
- PHILIPPE GIBOULOTCORBERON (21)
- JEROME BERNARDCORBERON (21)
- EARL DU CHATEAUCORBERON (21)
- PASCAL BAILLARDCORBERON (21)
- EARL MARTIN SYLVAINCORBERON (21)
- JACQUELINE PALLEGOIXCORBERON (21)
- FRANCK FAIVRECORBERON (21)
- GAEC JOIGNEAUXCORBERON (21)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Corberon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Corberon..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI eaux de la Basse Dheune
- SI énergies Côte-d'Or
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de Chagny
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM du barrage de Chamboux
- SM du SCOT des agglomérations de Beaune, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin
- SYDRO 71
- Syndicat d'adduction d'eau de Arnay-le-Duc
- Syndicat du bassin de l'Ouche