Continvoir
Population municipale : 469 habitants
Continvoir, territoire de Touraine riche de ses IGP et AOP : Sainte-Maure, Rillettes de Tours, Volailles du Maine
Patrimoine culinaire local
Continvoir s'inscrit dans le Val de Loire, région productrice reconnue par ses IGP couvrant plusieurs départements. Le territoire bénéficie de la proximité avec des signatures agroalimentaires prestigieuses : la Sainte-Maure de Touraine en AOP, les Rillettes de Tours en IGP, ainsi que le Bœuf du Maine et l'Oie d'Anjou. Les Volailles du Maine complètent ce patrimoine carnivore. Ces appellations structurent l'économie locale et reflètent le savoir-faire historique de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPOie d'Anjou
- IGPRillettes de Tours
- AOPSainte-Maure de Touraine
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Maine
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Continvoir compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire et accéder aux informations détaillées sur leurs pratiques et origines de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ECOLIEU LA PONANDIERE - MICROFERME DE CONTINVOIRCONTINVOIR (37)
- LES TRESORS DE LA BRETINIERECONTINVOIR (37)
- LE P'TIT GLACON ROUGECONTINVOIR (37)
- XAVIER BONNEAUCONTINVOIR (37)
- LA PETITE PRAIRIE BIOCONTINVOIR (37)
- L'ELEVAGE DE SISSI ET COMPAGNIECONTINVOIR (37)
- SERGE COSNARDCONTINVOIR (37)
- JEAN-LOUIS TULASNECONTINVOIR (37)
- SECONDAIRE PIERRE BOREL VIGNERONCONTINVOIR (37)
- BENOIT HEBERTCONTINVOIR (37)
- LILIANE ROBINCONTINVOIR (37)
- ODETTE FOUGERAYCONTINVOIR (37)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Continvoir, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Continvoir..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Touraine Ouest Val de Loire
- Indre-et-Loire (37)
- Centre-Val de Loire
- PNR Loire-Anjou-Touraine
- Affluents Nord Val de Loire
- Etablissement public Loire
- SATESE 37
- SI d'énergie d'Indre-et-Loire
- SM de gestion du parc naturel régional Loire Anjou Touraine
- SM du bassin de l'Authion et de ses affluents
- SM du Pays Loire nature Touraine
- SM intercollectivités des transports scolaires du pays de Rabelais
- SM intercommunal de valorisation et de recyclage thermique des déchets de l'Anjou
- SMO "Val de Loire Numérique"