Condal
Population municipale : 462 habitants
Condal, territoire de Saône-et-Loire : patrimoine laitier et volailles de Bresse traçables
Patrimoine culinaire local
Condal s'inscrit dans l'aire de production de plusieurs filières reconnues. Le territoire est lié aux appellations du Beurre de Bresse et de la Crème de Bresse, marqueurs du savoir-faire laitier bourguignon. Il participe aussi à l'écosystème des volailles de Bresse et volailles de Bourgogne, réputées pour leur qualité. D'autres productions comme le Charolais de Bourgogne, le Gruyère et la Moutarde de Bourgogne complètent ce patrimoine agroalimentaire diversifié.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Condal compte actuellement 21 producteurs référencés sur VeraTrace. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs locaux, consulter leurs engagements en traçabilité et suivre l'origine de leurs productions. Chaque producteur offre une transparence sur sa chaîne de valeur.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE LA MISE EN BIERECONDAL (71)
- BISTROT DE L'EGLISECONDAL (71)
- ROLAND GRENIERCONDAL (71)
- VICTORIEN BESSONCONDAL (71)
- CHRISTOPHE CANNARDCONDAL (71)
- GAEC DE BINANCONDAL (71)
- JEAN BORGESCONDAL (71)
- MICHEL BOURDONCONDAL (71)
- NOS BELGITUDESCONDAL (71)
- SAS DU BOIS GILLESCONDAL (71)
- PAULINE UNYCONDAL (71)
- PIZZ A POPOLCONDAL (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Condal, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Bresse Louhannaise Intercom'
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE Seille et affluents
- SI de collecte et d'élimination (SICED) des déchets de Bresse Nord
- SI eaux de la Seillette
- SI eaux de la région louhannaise
- SIVOM du Louhannais
- SM d'aménagement des bassins versants de la Tenarre et de la Noue
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de la Bresse Bourguignonne
- SMAEP de Chalon Sud-Est
- SYDRO 71
- Syndicat de gestion des bâtiments de la recyclerie de Bresse
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)