Combres
Population municipale : 547 habitants
Combres (Eure-et-Loir) : un territoire de viandes sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Combres s'inscrit dans une région française riche de traditions de production de viandes de qualité. Le territoire bénéficie du rayonnement de plusieurs IGP reconnues : Porc de Normandie, Volailles de Normandie, Volailles de l'Orléanais et Volailles du Maine. Ces signes officiels de qualité témoignent d'un savoir-faire ancrés dans les pratiques locales et régionales, garantissant des standards de production et d'origine aux consommateurs.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur la plateforme VeraTrace, Combres compte actuellement 21 producteurs référencés. Ces entreprises et exploitations participent à la transparence de la filière agroalimentaire en documentant leurs pratiques et leur traçabilité. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer ces producteurs et comprendre leur engagement.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DE LA DUNOTERIECOMBRES (28)
- EARL GAUTHIER PASCALCOMBRES (28)
- SCEA FC HOUVETCOMBRES (28)
- MICKAEL CHUCHECOMBRES (28)
- JEROME HEUDIARDCOMBRES (28)
- THOMAS BOUTELOUPCOMBRES (28)
- L'EPICERIE DE COMBRESCOMBRES (28)
- EMILIE BIGEAULTCOMBRES (28)
- DANIEL ZERRENCOMBRES (28)
- BERNARD SEVINCOMBRES (28)
- MARIE CIROUCOMBRES (28)
- JACQUELINE SEGRETAINCOMBRES (28)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Combres, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Combres..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terres de Perche
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- PNR Perche
- Énergie Eure-et-Loir
- PETR du Perche
- SI des eaux de Frazé-Mottereau
- SI du secteur scolaire de Brou
- SI pour le transport des élèves du CES et du lycée de Nogent-le-Rotrou
- SICTOM de la région de Nogent-le-Rotrou
- SIRS des Portes du Perche
- SM d'aménagement et de restauration du bassin du Loir en Eure-et-Loir
- SM de gestion du parc naturel régional du Perche
- SM intercommunal pour le ramassage et le traitement des ordures ménagères de Courville-sur-Eure, La Loupe et Senonches
- SMO Eure-et-Loir Numérique