Colombières
Population municipale : 206 habitants
Colombières (Calvados) : un territoire normand riche en productions fromagères, cidricoles et carnées de qualité
Patrimoine culinaire local
Colombières, commune du Calvados, s'inscrit dans un terroir normand marqué par des productions agroalimentaires reconnues. Le territoire accueille plusieurs filières d'excellence : les fromages (Camembert de Normandie AOP, Pont-l'Évêque AOP), les produits laitiers (Beurre et crème d'Isigny AOP), les boissons cidricoles (Cidre de Normandie IGP, Eau-de-vie de cidre de Normandie IG), ainsi que les viandes (Porc de Normandie IGP, Volailles de Normandie IGP). Calvados IGP et Calvados Grisy IGP complètent ce patrimoine productif emblématique de la Normandie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Colombières compte actuellement 8 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces entreprises locales engagées dans la traçabilité en consultant l'annuaire dédié. Si vous êtes producteur sur ce territoire et souhaitez rejoindre la plateforme, VeraTrace reste ouvert à de nouveaux partenaires.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Colombières, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Colombières..
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Vous représentez la mairie de Colombières ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Isigny-Omaha Intercom
- Calvados (14)
- Normandie
- PNR Marais du Cotentin et du Bessin
- SM de la STEP de Cormolain
- SM départemental d'énergies du Calvados (SDEC énergie)
- SM du Caumontais
- SM du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin
- SM intercommunal des surplus ménagers du Bessin (COLLECTEA)
- SM pour l'informatisation communale
- SM production eau potable du Nord-Ouest Bassin (SPEP NOB)
- SM TER'BESSIN
- SM traitement valorisation des déchets ménagers région Ouest Calvados (SEROC)