Collobrières
Population municipale : 1 870 habitants
Collobrières, territoire de traçabilité agroalimentaire en Provence avec 10 IGP et AOP
Patrimoine culinaire local
Collobrières, commune du Var, s'inscrit dans un territoire riche de reconnaissance agroalimentaire. Le patrimoine local est marqué par plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées : l'Huile d'olive de Provence, le Miel de Provence, les Côtes de Provence, ainsi que des vins sous les IGP Méditerranée, Var et Maures. L'Agneau de Sisteron complète ce panel. Ces signes de qualité reflètent l'ancrage de Collobrières dans une tradition agroalimentaire méditerranéenne structurée.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
100 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Collobrières. Cet annuaire permet de découvrir les acteurs locaux engagés dans une démarche de traçabilité transparente. Consultez la liste complète pour identifier les producteurs du territoire et comprendre leurs pratiques de production.
- 100Producteur
- 3Transformateur
- 1Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 11Point de vente
- 18Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA TCHOUCCOLLOBRIERES (83)
- NOSTRE TERRAIRE ( NT )COLLOBRIERES (83)
- CAFE DU SIECLECOLLOBRIERES (83)
- CONFISERIE AZUREENNECOLLOBRIERES (83)
- WWHOLISTICSCOLLOBRIERES (83)
- GFR DE SAINT GUILLAUMECOLLOBRIERES (83)
- UNI VERS LA NATURECOLLOBRIERES (83)
- MICHAEL MARTINCOLLOBRIERES (83)
- OREYCOLLOBRIERES (83)
- AREA CULTURECOLLOBRIERES (83)
- LA FERME DE SAMICOLLOBRIERES (83)
- CHEZ LAROCOLLOBRIERES (83)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 138 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Collobrières peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Collobrières, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Collobrières..
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Vous représentez la mairie de Collobrières ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Méditerranée Porte des Maures
- Var (83)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SCOT Provence Méditerranée
- SI d'alimentation en eau des communes de l'Est de Toulon
- SM bassin versant du Gapeau
- SM de transport et de traitement des ordures ménagères de l'aire toulonnaise (SITTOMAT)
- SM du massif des Maures
- Territoire d'énergie Var - SYMIELEC